Le tipologie di miele prodotte sono essenzialmente Acacia, Tiglio, Castagno, Millefiori e Melata di Bosco ed in quantità minore Eucalipto e Agrumi.

Nel corso degli anni abbiamo individuato zone ideali per queste produzioni, riuscendo ad ottenere ottimi mieli dal punto di vista chimico-fisico e organolettico.

A conferma di ciò la nostra azienda può vantare per alcuni tipi di miele prodotto riconoscimenti sia a livello provinciale che nazionale per aver partecipato a concorsi noti al settore, per citarne uno per tutti "Concorso nazionale dei migliori mieli d'Italia Giulio Piana".

L'Apicoltura Bianchi nasce alla fine degli anni ottanta. La mia golosità per il miele, ha per cosi' dire condizionato tutta la mia vita.

A poco piu' di diciannove anni in una serata tra amici ho conosciuto una ragazza di nome Barbara che guardacaso era la figlia di un certo Arcangelo, un'apicoltore hobbista del mio paese dal quale la mia famiglia ha sempre acquistato miele.

Dopo quella serata d'inverno...

Nel corso degli anni la nostra azienda ha investito molto per migliorare le tecniche di produzione estrazione e confezionamento dei prodotti.

Migliorie sono state effettuate nel razionalizzare la transumanza, eliminando buona parte del lavoro manuale di carico e scarico degli alveari sull'autocarro. Questa operazione viene effettuata tramite un braccio meccanico installato sull'automezzo, cosi facendo è possibile caricare un numero maggiore di alveari in una nottata di lavoro.

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